Seguretat alimentària

Projecte de suport als establiments minoristes de restauració

La Diputació de Lleida, amb la col·laboració dels ajuntaments i del Col·legi Oficial de Veterinaris i del Col·legi Oficial d’Infermers de Lleida, ha impulsat un projecte pilot adreçat als establiments minoristes i de restauració que permeti obtenir dades sobre el grau de compliment de les responsabilitats del món local en relació amb:  

  • La competència municipal de control oficial dels establiments minoristes i de restauració.
  • La responsabilitat dels operadors minoristes en garantir la seguretat alimentària.

Aquesta iniciativa vol esdevenir una eina de suport tant per als ajuntaments com per al sector minorista, facilitant el compliment normatiu i la millora contínua de la seguretat alimentària al territori.